DE NUESTRA OLLA

CALLOS DE LA ABUELA

Los hacemos al estilo tradicional con un toque picante

19,00 €

Suave

ALUBIAS DE GERNIKA

Cocinadas en nuestra olla ferroviaria al carbón con sus sacramentos: chorizo, panceta ibérica, morcilla y costilla ibérica adobada

21,00 €

POCHAS DE NAVARRA

Pochas blancas y verdes con boletus y foie

25,00 €